Especialidades de miel ecológicas

“La miel ecológica es una especialidad de Les Comtes de Provence. En nuestra tienda en línea de venta de miel podrá encontrar nuestra gama de mieles ecológicas completa.

La miel es un alimento completamente natural, elaborado por las abejas y recogido por el apicultor. Ofrece numerosos beneficios. El proceso es el siguiente: las abejas liban plantas y flores para tomar el néctar, que transportan a continuación hasta la colmena. Las abejas lo transforman en miel gracias a sus enzimas. Entonces será el momento de que el apicultor recolecte la miel.

En función del lugar donde esté situada la colmena, las abejas libarán un tipo de vegetación u otro, que será lo que determine las características de la miel. El color, el tono, la conservación, el olor y la textura dependen, por lo tanto, del lugar donde se recolecta y de las plantas que liben las abejas.

Para complementar la gama de mermeladas ecológicas, contamos con una gama de especialidades de miel ecológica: miel de lavanda marítima líquida o cremosa, miel de romero líquida, miel de acacia líquida, miel de azahar líquida y miel de castaño líquida. Se pueden comer untadas en una tostada de pan o en una tortita como en Quebec. Se trata de un gran edulcorante, y se puede añadir a yogures, infusiones, tés o repostería. También se pueden utilizar para cocinar determinadas carnes, como el magret de pato, y como ingrediente de salsas y jugos para acompañar tanto a platos salados como dulces.

Las bolitas de polen se utilizan como complemento alimenticio y se utilizan en ensaladas y yogures, o se pueden disolver en agua. El polen tiene muchas virtudes energéticas, desintoxicantes, estimulantes y revitalizadoras que permiten mejorar el rendimiento físico e intelectual.”

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“La miel ecológica es una especialidad de Les Comtes de Provence. En nuestra tienda en línea de venta de miel podrá encontrar nuestra gama de mieles ecológicas completa.

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Especialidades de miel ecológicas - Les Comtes de Provence

Especialidades de miel ecológicas

Miel de lavanda ecológica de Provenza (cremosa)

Miel de lavanda ecológica de Provenza (líquida)

Miel ecológica de flores de Provenza (líquida)

Miel ecológica Label Rouge Provence Flower (cremosa)