Especialidades de miel

“Las mieles de Provenza son una especialidad de Les Comtes de Provence. En nuestra tienda en línea de venta de miel podrá encontrar nuestra gama de mieles completa.

La miel es un alimento completamente natural, elaborado por las abejas y recogido por el apicultor. Ofrece numerosos beneficios. El proceso es el siguiente: las abejas liban plantas y flores para tomar el néctar, que transportan a continuación hasta la colmena. Las abejas lo transforman en miel gracias a sus enzimas. Entonces será el momento de que el apicultor recolecte la miel. En función del lugar donde esté situada la colmena, las abejas libarán un tipo de vegetación u otro, que será lo que determine las características de la miel. El color, el tono, la conservación, el olor y la textura dependen, por lo tanto, del lugar donde se recolecta y de las plantas que liben las abejas. Se pueden descubrir los sabores originales de estas especialidades de miel mediterráneas en formato líquido: miel de lavanda, de garriga, de tomillo, de limonero, de mandarino, de eucalipto, de tilo, de abeto, de romero y de girasol. La miel de lavanda y de garriga de Provenza también está disponible en formato cremoso. La miel se envasa en tarros de 250 g y se puede comer untada en una tostada de pan o en una tortita como en Quebec. Se trata de un gran edulcorante, y se puede añadir a yogures, infusiones, tés o repostería. También se pueden utilizar para cocinar determinadas carnes, como el magret de pato, y como ingrediente de salsas y jugos para acompañar tanto a platos salados como dulces.”

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Especialidades de miel - Les Comtes de Provence

Especialidades de miel

Label Rouge Provence Miel de flores (cremosa)

Label Rouge Provence Miel de flores (líquido)

Miel de lavanda de Provenza Label Rouge (líquida)

Miel de lavanda de Provenza Label Rouge (cremosa)